なすと人参と小ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

なすと人参と小ねぎのお味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
ドーナツ
ドーナツ
彩りきれいなお味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参は細切り、なすはいちょう切り、小ねぎは小口切りにします。
  2. 2 鍋に水、なす、人参を入れて中火にかけます。
  3. 3 沸騰したら、だしを入れて弱火で15分煮込みます。
  4. 4 具材が柔らかくなったら火を止めて、味噌を溶かしながら入れます。小ねぎをのせたら完成。

きっかけ

なすが安かったので作りました。

おいしくなるコツ

最後に小ねぎをのせると風味がよくなります。

  • レシピID:1530009422
  • 公開日:2018/08/24
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