麺つゆで手軽に親子丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に麺つゆと水、スライスした玉ねぎを入れて一煮立ちさせます。
- 2 一口大にカットした鶏肉を加えます。
- 3 菜箸で切るように解した卵白を入れ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにします。
- 4 溶き解した卵黄を入れて火からおろし、余熱で軽く火を通します。
- 5 ご飯に手順4を乗せて完成です。
きっかけ
麺つゆのポテンシャルを活かして、親子丼の手軽な味付けに使いました。
おいしくなるコツ
卵は弄り過ぎず、火を通し過ぎないようにするとふわとろの出来上がりになると思います。
- レシピID:1530008902
- 公開日:2018/05/20
関連情報
- カテゴリ
- 鶏丼
- 料理名
- 麺つゆで手軽に親子丼
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6 件
つくったよレポート(6件)
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こむたん202010312022/08/29 05:12ちょっと盛りに失敗しちゃいましたが美味しくできました(≧▽≦)
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ツキカゲ2022/08/25 23:35美味しくできました♪
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toku-jiro-07072021/02/25 18:44美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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a'2020/08/01 18:414倍濃縮の麺つゆがあったので参考にさせていただきました!
美味しかったです\♡︎/︎