温かい汁でもりそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は3センチ幅、油揚げは1センチ幅に切る。

2. 2

   鍋に水、めんつゆ、豚こま肉、油揚げ、ほうれん草、わかめを入れて中火にかけます。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にしてあくをとり、具材に火が通ったらごま油を入れて汁の完成。

4. 4

   別の鍋に水を入れて、沸騰したらゆでそばを入れて2分ゆでてざるに入れて水洗いしてお皿に盛り付ける。

5. 5

   海苔を手でちぎりそばに乗せたら完成。