肉汁うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を小さめな一口大、長ネギは小口切り、油揚げ1センチ幅に切る。

2. 2

   鍋に冷凍うどんと長ネギ以外の材料を入れて中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら火を弱めてアクをとり、具材が煮えたら火を止めて長ネギを入れたら汁の完成。

4. 4

   冷凍うどんを茹でてざるにあけて、冷水で洗ってお皿に盛り付ける。