ポテトオムレツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは粗めのみじん切りにして、5分くらい水につけておく。玉ねぎとキャベツはみじん切りします。
2. 2 じゃがいもを耐熱皿に入れて3分チンして柔らかくなったらボールに入れる。
3. 3 フライパンに油を大さじ1/2杯ひき、玉ねぎとキャベツを炒めて、②のボールに入れる。
4. 4 ②のボールに卵を割り入れて、塩胡椒して混ぜ合わせる。
5. 5 フライパンに大さじ1/2杯の油をひき④を入れ中火で焼く。
6. 6 焦げ目がついてきたら、ひっくり返して弱火〜中火で焼く。
7. 7 中まで火が通れば出来上がり。