ココアバタークッキー レシピ・作り方

ココアバタークッキー
  • 約1時間
liqueur
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ココアバターで作るクッキーです。

材料(12枚人分)

  • 薄力粉 80g
  • ココアバター 40g
  • 砂糖 40g

作り方

  1. 1 湯煎で溶かしたココアバターに砂糖を混ぜ合わせます。
  2. 2 ふるった薄力粉を加えて生地をまとめ、成形できる程度まで冷まし固めます。
  3. 3 生地を5mmほどの厚さに伸ばして型抜きし、200度に予熱したオーブンで約5分~8分ほど焼きます。
  4. 4 完成です。

きっかけ

ココアバターを使ったクッキーを焼いてみました。

おいしくなるコツ

湯煎したバターを混ぜて生地が緩くなっているので、成形できる程度の固さまで冷まします。

  • レシピID:1530008082
  • 公開日:2017/12/10
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