なす南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を混ぜ合わせます。

2. 2

   なすを乱切りにして塩を揉み込み、まんべんなく片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにオイルをひき、なすを返しながら、きつね色になるまで焼き、手順1を入れて十分絡まったら火からおろします。

4. 4

   完成です。