パプリカのピクルス レシピ・作り方

パプリカのピクルス
  • 5分以内
  • 100円以下
liqueur
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イエローとレッドのパプリカを使った、カラフルピクルスです。

材料(2人分)

  • イエローパプリカ 1/2個
  • レッドパプリカ 1/2個
  • ☆酢 大さじ3
  • ☆水 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1 イエローパプリカとレッドパプリカを縦の細切りにします。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせてピクルス液を作ります。
  3. 3 ガラス瓶等に手順1と手順2を入れ、冷蔵庫で一晩味を馴染ませます。

きっかけ

彩りが綺麗な2色のパプリカを交互に並べて、カラフルなピクルスを作ってみました。

おいしくなるコツ

時々パプリカを漬けた容器を振って、液がまんべんなく馴染むようにします。

  • レシピID:1530007357
  • 公開日:2017/06/30
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パプリカのピクルス
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