茄子となめこのあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オイルをひいたフライパンで、1cm幅程度の輪切りにしたなすを炒めます。
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2
なすに透明感が出てきたらなめこを入れ、☆を溶いたものを加えて一煮立ちさせます。
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3
とろみが出たら塩で味を調えて、火からおろします。
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4
小口に切った青ねぎを乗せて、完成です。
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- 料理名
- 茄子となめこのあんかけ
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とんちゃんちゃんやき2019/11/26 16:36
株でなめこが売ってたので、なめこ汁以外に何かできないかなと思って作りました。
美味しくてかんたんだったので、我が家のレシピに加わりそうです。 -
颯湖2019/11/19 18:09
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
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