絶対美味しい！焼なすび！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすびのヘタ部分をくるりと一周包丁を入れて邪魔な部分を切り落とし、爪楊枝で何ヵ所かプツプツ穴を開けておく
-
2
魚焼グリルで時々ひっくり返しながら、パリパリのコゲコゲになるまでしっかり焼く
-
3
焼けたら水にさらし皮を剥いていく
焦げているので剥きにくいですが身がちぎれないように要注意！ -
4
好きな大きさに切り盛り付けてかつお節、おろし生姜、しょうゆをかけて出来上がり
時間があるばあいは冷蔵庫で冷やしてから食べると夏には最高です
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- 料理名
- 焼なすび
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xmickyx2017/05/21 22:21
美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
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しっかり焼いたらトロトロ香りよしでめっちゃ美味しいです。