サクサク♪ ココナッツクッキー レシピ・作り方
材料（ø6c×15人分）
- バター 50g
- 砂糖 50g
- 卵黄 1個分
- アーモンドプードル 20g
- 薄力粉 80g
- ココナッツミルクパウダー 20g
- ココナッツチップ 10g
作り方
-
1
室温に戻したバターを白っぽくなるまで練り、砂糖を加えます。
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2
卵黄、アーモンドプードルを加えて、しっかり混ぜ合わせます。
-
3
ふるった薄力粉、ココナッツパウダーと崩したココナッツチップを加えて生地をまとめ、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
-
4
型抜きし、180度に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。
-
5
完成です。
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タガトロ少佐2021/09/20 13:29
あま〜いココナッツの香り。美味しくできました。また作ります。
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