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ケールとライ麦のベジタブルクラッカー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ケールとライ麦のベジタブルクラッカー
  • 300円前後

青汁等によく使われている、スーパーフードケールを入れた、ライ麦クラッカーです。

作り方

  • 1

    ケールをみじん切りにします。

  • 2

    ふるった薄力粉、ライ麦、オリーブオイル、塩を合わせ、水を少しずつ加えながら生地をまとめます。

  • 3

    手順2に手順1を混ぜ合わせます。

  • 4

    麺棒で3mm程度の厚さに伸ばし、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

  • 5

    お好みの大きさにカットし、竹串等でピケをして、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。

  • 6

    完成です。

きっかけ

オーガニックな食材店で売っていそうなヘルシーベジタブルクラッカーを、焼いてみました。

おいしくなるコツ

水を少しずつ加えて、生地をまとめます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > その他の野菜 > ケール

レシピID: 1530006446

公開日:2017.01.24

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関連情報

料理名
ケールとライ麦のベジタブルクラッカー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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