【副菜】豚肉入りさつまいものきんぴら＊管理栄養士レシピ・作り方

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約15分
300円前後

さつまいもをおかずに☆豚肉たくさん入れるとメインにも☆食物繊維たっぷり☆ごぼう大きめで噛む力もつきます☆お弁当にも☆

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

さつまいも（拍子木切り）: 1本

にんじん（拍子木切り）: 1／3本

ごぼう（拍子木切り）: 1本

豚肉: 150g

だしのもと: 適量

しょうゆ: 大さじ1

砂糖: お芋が甘かったら不要

作り方

1

【切る】
材料を切る
さつまいもとごぼうは水にさらす☆
2

【炒める】
豚肉を炒める☆
3

材料を入れて炒める
フタをして蒸らしながら炒めても◎
4

【味付け】
全てに火が通ったら調味料を入れる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お芋が折れないように箸で押してずらす感じで混ぜました

きっかけ

食物繊維豊富おかず☆

公開日：2016/11/08

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関連情報

カテゴリ: さつまいも

料理名: 【副菜】さつまいものきんぴら（ごぼう・豚肉・人参）

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/10 20:46

根菜の歯応えもよく豚肉の旨味もあわさってとっても美味しかったです♡ お弁当にも入れました。ご馳走さま(*^^*)

美味しそうですね^ ^ごぼう歯応え良くていいですよね♬初めての作ったよレポートでした！嬉しかったです☆

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