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しらたききんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

しらたききんぴら
  • 100円以下

しらたきを炒って、きんぴらにしました。

作り方

  • 1

    しらたきを水洗いします。あく抜きしらたきで無い場合は、茹でてあく抜きします。
    水気を切って、食べやすい長さにカットします。

  • 2

    フライパンに油をひき、しらたきを炒めます。

  • 3

    水気が無くなり、チリチリし始めたら醤油とみりんを加えて、まんべんなく混ざるようにかき混ぜながら炒め、火からおろします。

  • 4

    お皿に盛り付け、白炒り胡麻を振って、完成です。

きっかけ

しらたきに味を染み込ませて、ご飯やお酒に合うおかずにしました。

おいしくなるコツ

あく抜きしらたきでもあく抜きををすると、独特のこんにゃくの臭みが無くなります。

レシピID: 1530005204

公開日:2016-09-13 14:22:54.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.06.10

    簡単だしおいしいしヘルシーで言う事なしです(^^)

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
しらたききんぴら
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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