インスタントラーメンで 台湾まぜそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- インスタントラーメン(袋麺) 2袋
- にら 1/2把
- 青ねぎ 1/2把
- 刻み海苔 2つまみずつ
- 卵黄 2個分
- かつお粉 大さじ2
- ☆豚挽肉 100g
- ☆醤油(挽肉用) 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆おろしにんにく 小さじ1
- ☆豆板醤 小さじ1
- ★醤油(つゆ用) 小さじ2
- ★顆粒だし 小さじ1
- ★みりん 小さじ1
- ★胡麻油 小さじ2
作り方
-
1
にらを1cm程度にカットします。
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2
青ねぎを小口切りにします。
-
3
☆の材料をフライパンに入れて炒め、台湾ミンチを作ります。
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4
★を溶いて器に入れます。
-
5
麺を表示時間茹で、水を切り、手順4のつゆと混ぜ合わせます。
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6
麺の上ににら、青ねぎ、かつお粉、刻み海苔を乗せ、中央に台湾ミンチ、卵黄を乗せて完成です。
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7
ミンチが残った場合はご飯を追加して、追い飯にします。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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hirohyt1022022/08/21 12:50
美味しかったです。
ご馳走さまでした(•‿•) -
つーこにゃん2021/03/21 20:34
インスタント乾麺で簡単に作れました -
ローリングらいどん2020/03/14 00:22
作ってみました！美味しかったです -
pynt2019/09/17 05:05
美味しかったです！
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