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ホットケーキミックスと圧力鍋でふわふわ 蒸しパン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットケーキミックスと圧力鍋でふわふわ 蒸しパン
  • 100円以下

蒸しパンは電子レンジ等でも作れますが、やはり圧力鍋を使った方が、ふわふわ感としっとり感の加減が絶妙です。

作り方

  • 1

    ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ合わせます。

  • 2

    手順1に、ホットケーキミックス、サラダオイルを加えて更によく混ぜ合わせます。

  • 3

    手順2に、お好みでドライフルーツやナッツ類を入れます。
    今回は、ドライフルーツ類を加えました。

  • 4

    ココット等の器にカップを敷き、生地を半分ぐらい入れます。

  • 5

    圧力鍋の低圧で10分、加圧し、粗熱が取れるまで蒸らします。
    竹串を刺して生地が付いてこなければ、完成です。

  • 6

    お弁当用の仕切りカップ4個分出来ました。

きっかけ

圧力鍋で蒸しパンを作ると、あっという間に出来て簡単ながら、ふわふわ、しっとり、もちっとした食感が絶妙の美味しさに蒸し上がります。

おいしくなるコツ

ドライ化されていない物を加える場合は、それらの水量や具の分を牛乳や卵、ホットケーキミックスの量で加減して下さい。
☆を入れないプレーンを作る場合は、記載の分量のままで美味しいと思います。甘くしたい場合は、大さじ1を目安に加えて下さい。

レシピID: 1530004573

公開日:2016.07.28

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関連情報

料理名
ホットケーキミックスと圧力鍋でふわふわ 蒸しパン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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