食べごたえあり！レンコンパプリカ炒飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
れんこんを1cm角に切って酢水にさらして水気を切る
パプリカも同じ大きさに切る
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2
ごま油を熱したフライパンに溶き卵を入れ、半熟の状態で、お皿（卵を溶いたボウルでOK）に入れておく
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3
そのままのフライパンで大きめに切った豚肉を焼き、塩胡椒もする
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4
肉の色が変わってきてら、①で切ったレンコンとパプリカを入れ、火が通ったら、熱々ご飯を入れ炒める
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5
中華だしの素で味付けをし、味が足りなかったら塩胡椒も足す
②の卵を戻し混ぜ、皿に盛る
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6
青海苔をかけて完成！
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