ウインナーとブロッコリーとアボカドのクリームパスタ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
7272natu
ちょっと火が入ったアボカドがトロッとクリーミーで美味！粉チーズが入ったホワイトソースも絶品！１人ランチにも♪アボカド＆ブロッコリーで妊婦さんにも！
材料（１人分）
作り方
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1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切って茹でておきます。ウインナーは斜めにカット。ニンニクはみじん切りにしておきます。アボカドは一口大に。
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2
フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火で香りが立ってくるまでニンニクを炒めます。
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3
ウインナーとしめじを入れて炒めます。火が通ったら火を止めます。
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4
小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで馴染ませます。この時も火は止めたままで。
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5
牛乳(または生クリーム)、粉チーズ、コンソメを加えて中火で溶かします。とろみが出てくるのでよーく混ぜてください。
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6
茹でたパスタ、ブロッコリー、アボカドを加えて絡めて出来上がり！
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おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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