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ウインナーとブロッコリーとアボカドのクリームパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ウインナーとブロッコリーとアボカドのクリームパスタ
  • 100円以下

ちょっと火が入ったアボカドがトロッとクリーミーで美味!粉チーズが入ったホワイトソースも絶品!1人ランチにも♪アボカド&ブロッコリーで妊婦さんにも!

作り方

  • 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切って茹でておきます。ウインナーは斜めにカット。ニンニクはみじん切りにしておきます。アボカドは一口大に。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火で香りが立ってくるまでニンニクを炒めます。

  • 3

    ウインナーとしめじを入れて炒めます。火が通ったら火を止めます。

  • 4

    小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで馴染ませます。この時も火は止めたままで。

  • 5

    牛乳(または生クリーム)、粉チーズ、コンソメを加えて中火で溶かします。とろみが出てくるのでよーく混ぜてください。

  • 6

    茹でたパスタ、ブロッコリー、アボカドを加えて絡めて出来上がり!

きっかけ

クリームパスタが食べたかったのですが、ベーコンがなくて代わりにウインナーで作ってみたら美味しかったので♪アボカドもとろーりとしてとっても美味しいですよ!

おいしくなるコツ

パスタを茹でるときに一緒にブロッコリーも茹でると楽チンです。

レシピID: 1530003883

公開日:2015.07.30

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関連情報

料理名
ウインナーとブロッコリーとアボカドのクリームパスタ
料理用途
普段の料理 おもてなし 妊婦さん

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