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おもてなしに!なすとズッキーニの簡単ピンチョス♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おもてなしに!なすとズッキーニの簡単ピンチョス♪
  • 100円以下

グリルしたなすとズッキーニを使ったピンチョスです!プロセスチーズで作るので手軽!バジルソースをつけて召し上がれ♪

作り方

  • 1

    なすとズッキーニは輪切りにしてオリーブオイルをひいたフライパンでグリルします。

  • 2

    トマトとチーズは2つにきり、スライス下からズッキーニ→なす→チーズ→トマト→バジルの順で串で刺します。

  • 3

    バジルソースをひいたお皿に2を盛り付けて完成!

きっかけ

お客様が来る日に、見栄えのするピンチョスを作りたかったのですが、妊娠中にフレッシュチーズや生ハムを食べてはいけないのでプロセスチーズで代用しました。

おいしくなるコツ

簡単すぎてありませんが、バジルソースは美味しいものを使うのがオススメです!うちでは成○石井さんのものを使ってます。

レシピID: 1530003878

公開日:2015.07.26

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関連情報

料理名
ピンチョス
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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