美味しくてヘルシー、もちもち大根もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を一口サイズに切って、ゆでます。
   （後からつぶすので、大きさは自由で大丈夫です）

2. 2

   ゆであがったらざるにあけて水を切り、ミキサーに掛けるかまたはへらでつぶし、小麦粉と片栗粉を混ぜます。
   （今回は食感が少し残るようにへらでつぶしました）

3. 3

   形成し、サラダ油またはバターを熱したフライパンで焼き色がつくまで焼いて完成。

4. 4

   今回は砂糖しょうゆで味付けして食べました。
   バター醤油なんかもオススメですが、味付けはお好みで(*´∇｀*)