簡単!超クイック!☆韮のナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
- 韮(ここでは大葉ニラ) 1把
- 簡単!韮醤油(具のみを使う) 大さじ1
- 白すり胡麻 お好みで
- 粗引き 黒コショウ(入れなくてもよい) お好みで
作り方
-
1
韮はよく水洗いし、5センチ幅に切っておき、ざるに上げておく。
韮をフライパンで強中火で炒め、韮醤油を具のみ大さじ1入れてさらに炒める。 -
2
好みの葉の柔らかさまで火を通す。
お好みですり胡麻、粗引き黒コショウ等をかけて、完成!!
きっかけ
本式のナムルを作るのが面倒なので、フライパン一つで出来るナムルを作ってみました。
おいしくなるコツ
工程2で味見をして、好みの葉の柔らかさと塩加減にする。
- レシピID:1530003562
- 公開日:2014/07/31
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- 行ったつもりメニュー フライパン一つで出来る 韮 ナムル
- 料理名
- 韮のクイックナムル
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あと1品の小鉢メニューです。