車麩の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 車麩 2枚
- 片栗粉 大さじ3
- サラダオイル 大さじ2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆おろしにんにく 大さじ1
- ☆おろし生姜 小さじ1
- ☆水(又はみりん) 大さじ3
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせます。
-
2
車麩を水戻しし、水気を絞ります。
食べやすい大きさ(六等分程度)にちぎるか包丁でカットします。
-
3
車麩を手順1に浸し、十分に含ませます。
-
4
車麩の表面に片栗粉をまぶします。
-
5
手順4をオイルをひいたフライパンに入れ、弱火で両面返しながらきつね色になるまで焼きます。
-
6
表面がきつね色になり、カラッとしたら火からおろします。
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- カテゴリ
- 麩
- 料理名
- 車麩の唐揚げ
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とことことっこ2020/12/03 12:48
家族がお肉だと思ったそうです。ニンニク生姜でパンチの効いた唐揚げ、美味しくいただきました♪ -
sa-icoro2020/05/29 20:24
ご飯にもぴったり合う味付けでとても美味しかったです◎
また作りたいと思います☺︎ -
moon☆2018/07/12 22:54
美味しくて子供もパクパク食べてくれました(о´∀`о) -
ｃｈｕｎ149.9ｃｍ2018/06/14 11:16
鶏肉に近づけるためこちらのレシピに鶏ガラスープのもとをプラスして作ってみました☆
美味しいです！
また作ります！
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