風邪かな？って思った時食べると元気になる豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは小さめに切って水にさらしてからザルにあけます

   

2. 2 ごぼうはきれいに洗って皮ごとピーラーで切ります

   

3. 3 ニンジンは小さめに、玉ねぎは薄く切ります

   

4. 4 白菜は小さめに切ります

   

5. 5 鍋に油を薄くひいて豚肉を炒め、色がかわってきたら、ごぼう、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、白菜を入れてさらに炒めます《アイリスオーヤマ無加水鍋を使用しました》

   

6. 6 野菜がしんなりしてきたら、水を入れて煮ます

   

7. 7 水でもどした高野豆腐は食べやすい大きさに切ります

   

8. 8 沸騰したら高野豆腐を入れてさらに煮ます

   

9. 9 野菜が柔らかくなったらほんだしとみそを入れて出来上がり

   

10. 10 お好みで、おろしにんにく、おろししょうが等を入れて食べます♪