油揚げの卵詰め白菜キムチ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げの端じっこを切り落として、油抜きします

   

2. 2 開いた油揚げに、割った卵を入れます

   

3. 3 つまようじで止めます

   

4. 4 鍋に、水を入れて沸騰させ、白菜キムチを入れます
   (写真は白菜キムチ)

   

5. 5 卵を詰めた油揚げ、めんつゆを入れて5分くらい煮ます（とろ～りな卵がお好みなら、短めに、固い卵がお好みなら長めに煮ます）

   

6. 6 １人分ずつ器に盛りつけて完成