塩鮭とポテトのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

2. 2

   粗熱が取れたら皮を剥いて、一口大にカットします。

3. 3

   バターを溶かし、☆を混ぜ合わせて電子レンジで2～3分加熱し、ホワイトソースを作ります。

4. 4

   たまねぎを薄切りにします。

5. 5

   フライパンにオイルをひき、たまねぎ、骨と皮を除いた塩鮭を入れ、鮭を崩しながらたまねぎがしんなりするまで炒めます。

6. 6

   手順5に手順1と手順3を絡めてグラタン皿に入れます。

7. 7

   手順6にとろけるチーズ、パン粉を振り、オーブントースターで3～5分程焼きます。

8. 8

   チーズが溶けてきつね色になったら完成です。