コーヒードリッパーで簡単　水切りヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 コーヒーを淹れる要領で、コーヒードリッパーにペーパーフィルターをセットし、カップの上に置きます。

   

2. 2 ヨーグルトを、手順1のドリッパーに入れ、冷蔵庫の中で半日程待ちます。

   

3. 3 ドリッパーの中のヨーグルトがカッテージチーズ状になったら完成です。

   

4. 4 受け皿に溜まった水分(乳清、ホエイ、ホエー)には、多くの栄養が含まれているとされているので、捨てずにアレンジします。