大根にんじん+インゲンのお味噌汁♪ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

食べ応えアリの彩りのいいお味噌汁です♪

みんながつくった数 4件

材料（2～4人分）

大根: 5cm

インゲン: 5本

にんじん: 5cm

油揚げ: 1枚

ごま油: 小さじ2

水: 450cc

顆粒だし: 小さじ1/2

味噌: 大さじ1

作り方

1

インゲンを茹でて斜めに切る
大根とにんじん、油揚げを切る
2

鍋にごま油を入れ熱し、にんじん、大根を炒め、大根が少し透明になってきたらインゲンを入れて少し炒める
3

②の鍋に水と油揚げ、顆粒だしを入れ、沸騰して大根とにんじんに火が通っているようなら火を止め、味噌を溶かし入れ完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちょっと多めのごま油で炒めることで香りがよいお味噌汁になります♪

きっかけ

冷蔵庫の野菜たちと相談してお味噌汁作りました

公開日：2012/07/25

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関連情報

カテゴリ: いんげん

関連キーワード: 大根味噌汁いんげんごま油

料理名: 味噌汁

このレシピを作ったユーザ

noono♪ 食いしん坊な娘と息子、旦那ともちろん自分のおなかをたくさん美味しいものでいっぱいに！つくったよれぽ溜めてしまいがち…れぽの大量排出ごめんなさい(＞_＜)

つくったよレポート（ 4 件）

2015/11/16 04:41

風味の良い汁物ですね！ごま油に大根がよく合う～。美味しくごち様_(._.)_

ごま油ホントに合ってて、おいしいですよね！美味しそうなれぽありがとうございます(^_^)

2013/06/08 19:54

ちょっと切り方が違ってますが、ごま油で炒めた野菜で味が深くなりました。ごちそうさまでした(^O^)

切り方は気にせずご家庭の大きさで～♡ ごま油炒めると美味しいですよね(^^♪ 気に入っていただけて嬉しいです★ れぽありがとうございました！

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