コレ一つで、コクが増す?!簡単☆タルタルソース☆ レシピ・作り方

コレ一つで、コクが増す?!簡単☆タルタルソース☆
もこまま。
もこまま。
とにかく、うちのだぁ。は、マヨ&タルタルが尋常じゃなく好きな為、購入してたら馬鹿にならないので、いつも手作りなんですwww

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 お鍋に卵とひたひたになるお水、塩を入れ沸騰させ、火を止め10待つ。(普通においしい半熟ゆで卵できます^^)
  2. 2 ①を作っている間に、フープロに水切りしたラッキョウ(好きな酸味に合わせて量は調整してね^^)、マヨ、練乳をin。荒微塵くらいがおすすめです^^
  3. 3 ①を冷やし、フォークで荒く潰したら、②と合流。
  4. 4 あればクレソルがお勧めですが、無い場合は塩コショウで味を調えて完成^^

きっかけ

サラダの時に、何気に入れた練乳でコクがパワーUPしたので、 試しに入れてみた^^

  • レシピID:1530001734
  • 公開日:2012/04/23
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カテゴリ
タルタルソース
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タルタルソース エビフライ チキンカツ ムニエル
料理名
タルタルソース
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