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簡単☆たまご雑炊(おかゆ) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ごはん

    お茶碗1杯

  • 1個

  • 300~400cc

  • 小ネギ

    1/2本

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • しょうゆ

    少量

  • 塩(味見をして塩気が足りなかったら)

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆たまご雑炊(おかゆ)
  • 100円以下

中華粥のようなお味です。
※たくさんのつくレポ、ありがとうございます(^-^)

作り方

  • 1

    鍋(土鍋)に水をいれて沸騰させ、ご飯と鶏がらスープの素をいれ、蓋をして煮込む

  • 2

    水分が減り粘りがでてきたら、みじん切りにした小ネギをいれて、溶き卵を回し入れ火を止め、蓋をして少し蒸す。

  • 3

    卵が半熟に固まったら、醤油を少々たらし、味見をしてOKであればできあがり♪

きっかけ

風邪のとき、胃が疲れているとき、寝る前に食べたいとき・・・などに消化の良いお粥は助かります。

おいしくなるコツ

焦げないように注意してくださいね。

レシピID: 1530001521

公開日:2011.12.18

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料理名
卵雑炊
料理用途
普段の料理
関連キーワード
お粥雑炊簡単

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