あさりの白ワイン蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
あさりは砂抜きしておく。
にんにくはみじん切りにする。
ミニトマトは半分に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、にんにくをいれて弱火にかける。香りが出たらあさり、ミニトマトを入れいためる。
白ワインを加えふたをして中火で蒸し煮にする。 -
3
アサリが開いたらふたを取ってハーブを加え水分を飛ばすように煮詰める。
最後にバター、塩コショウ加え全体を混ぜてパセリを振って完成。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさりの白ワイン蒸し
mamas0889
お菓子・パンづくりが大好きです。
今まで作ってきたものをまとめてレシピを公開していきたいと思います。
追伸 個人的事情でしばらくレシピ公開やレポートの承認作業が出来ていませんでした。
レポートを送って頂いた方、承認が間に合わず申し訳ありませんでした。。
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