作り方
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- 1
- 野菜はそれぞれ一口大に切っておく。☆は全て混ぜ合わせておく。★の水溶き片栗粉を作っておく。
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- 2
- 熱したフライパンにごま油をいれ、豚肉をいため塩こしょうをふる。
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- 3
- 野菜を加えて炒める。
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- 4
- ☆の調味料をいれ、混ぜる。しょうがをいれ、最後に火をとめて★の水溶き片栗粉を少しづつ入れてよく混ぜ、火をつけてまた混ぜてとろみをつける。
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- 5
- お皿にご飯をもり、④で完成したあんをかければ出来上がり♪
おいしくなるコツ
お好みでキャベツや人参、うずらの卵等いれたら本格的に！
きっかけ
残り物を丼にしたかったから