人参とレーズンのさっぱりマリネサラダ レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 人参を長さ5cm程度の千切りにする。
- 2 塩を加えて混ぜ、酢・オリーブオイル・レーズンを順に加えて軽く混ぜ合わせればラップをして、冷蔵庫で30分ほどおいてなじませる。
- 3 器に盛って完成。
きっかけ
人参だけでも美味しく食べられるようにと。
おいしくなるコツ
切ってまぜるだけ((笑) すぐに食べるなら、人参は薄く細く切った方がなじんで食べやすいです。
- レシピID:1530001159
- 公開日:2011/06/26
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- サラダ
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お好みでくるみを加えても♪
30分ほどで食べれますが、1日おいても味がなじんで美味しいです。