花ズッキーニの詰め物 レシピ・作り方

花ズッキーニの詰め物
シェリ33001
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ズッキーニの花は今が旬。手に入ったらぜひ作ってみてください。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 チーズ、ズッキーニは小さめの(3mm位)角切り、えびは1cm位にきります
  2. 2 ズッキーニ、えびをオリーブオイルで炒め、塩、胡椒でしっかり味をつけ、チーズとあわせます
  3. 3 めしべを取った花ズッキーニの中に、[2]を詰め、先をひねって閉じ、天ぷら衣をつけて、少量のオリーブオイルで揚げます

きっかけ

今が旬のズッキーニの花を農家さんからいただけたので早速作ってみました

おいしくなるコツ

*詰め物にしっかり味をつけましょう *花の大きさで、詰め物の分量は調整してください

  • レシピID:1530001083
  • 公開日:2011/05/25
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カテゴリ
ズッキーニ
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ズッキーニ フリッター 花ズッキーニ モッツァレラ
料理名
ズッキーニのフリッター
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