簡単おはぎ　あんこバージョン レシピ・作り方

作り方

1. 1 分量のもち米と普通のお米を数回洗う。　２カップ強～３カップのお水を入れて炊飯器で炊く。時間がなくてすぐに炊く場合はお水を３カップくらいで炊いてください。

   

2. 2 １の炊きあがったご飯に、お砂糖大さじ１と塩小さじ半くらいを入れてから、おしゃもじでご飯粒をつぶすように混ぜる。

   

3. 3 暖かいうちに俵型に丸める。　小さいサイズで18個出来ました。大きさはお好みで。

   

4. 4 あんこはこちら↓
   https://ameblo.jp/shuriyasuda/entry-12831480033.html　
   粒が大きいようでしたら、マッシャーで潰してください。

   

5. 5 あんこが少し水っぽかったら、お鍋に入れて煮詰めるか、チアシードを入れてください。　今回は大さじ１くらいのチアシードを入れました。チアシードが水を吸ってくれて固めになります。

   

6. 6 手のひらにラップを置いて、その上に大さじ２くらいのあんこを伸ばします。

   

7. 7 その上に、３で作った俵型のもち米を乗せて、丸めます。　意外に簡単！！

   

8. 8 出来上がり～。