ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

ナスとピーマンの味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
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甘いお味噌が絡んでおいしいです。

材料(2人分)

  • ナス 1/2個
  • ピーマン 2個
  • ※酒、みりん、味噌 各大さじ1
  • ※砂糖 小さじ1
  • ※だしの素 小さじ1/3
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 ナスは半月切りにして水にさらしてから水を切り、ピーマンは細切りにします。
  2. 2 フライパンに油を熱し、なすとピーマンを入れて油とよくなじませます。
  3. 3 ※を加えて全体を混ぜて出来上がりです。

きっかけ

夕飯にいただきました。

  • レシピID:1520026413
  • 公開日:2023/08/29
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