市販のルウを使わずにできるハヤシライス レシピ・作り方

市販のルウを使わずにできるハヤシライス
  • 約15分
  • 500円前後
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ルゥがなくてもハヤシライスが作れます♪

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉 150g
  • にんじん 50g
  • 玉ねぎ 1個
  • マッシュルームスライス 50g
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ1
  • ※中濃ソース 大さじ3.5
  • ※ケチャップ 大さじ3.5
  • ☆牛乳 大さじ1
  • ☆水 180cc
  • ☆(あれば)ローリエ 1枚
  • バター 15g
  • ご飯 2人分

作り方

  1. 1 にんじんは小さめの薄切り、玉ねぎは薄めの櫛形切り、牛肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、玉ねぎの順に炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、牛肉、マッシュルームの順に入れて炒めます。
  3. 3 小麦粉を加えてかき混ぜて※を入れてよく混ぜます。☆を加えてかき混ぜて蓋をして4〜5分煮込み、バターを加えて混ぜたら火を止めます。
  4. 4 お皿にご飯を盛り付けて3をかけます。

きっかけ

ルゥを切らしていたので。

  • レシピID:1520026173
  • 公開日:2023/01/15
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カテゴリ
ハヤシライスにんじん玉ねぎ牛肉薄切り
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つくったよレポート(1件)

  • ごまおいる
    ごまおいる
    2023/02/01 09:03
    市販のルウを使わずにできるハヤシライス
    いつもはカレーなんですがたまにはハヤシも良いですね!おいしかったです(^_^)

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