バナナカントリーケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉、シナモン、ベーキングパウダーをボールに入れて、泡だて器でよく混ぜる。

   

2. 2 別のボウルに卵、お砂糖、オイルを入れてよく混ぜる。

   

3. 3 １と２をこねないように、ゴムへらでさっくり混ぜる。

   

4. 4 ３の中に粗く刻んだバナナ、くるみ、レーズンを入れる。

   

5. 5 全体をさっくり混ぜる。

   

6. 6 アルミ箔のカップに入れたら８個出来たので、エアフライヤーで４個ずつ２回焼きました。　160度で10分。竹串を指して何もついてこなかったらOKです。焼けてなかったら数分プラス。

   

7. 7 出来上がり。　オーブンで焼く時は、アルミ箔の上に、少し平べったくして正方形にしても大丈夫です。　固めの生地なので型は必要ありません。