華やか✳ガーデンフォカッチャレシピ・作り方

Name: 華やか✳ガーデンフォカッチャ
Total time: 2 h
Yield: 2〜4
Ingredients: 強力粉、薄力粉 各125g; きび砂糖 10g; ドライイースト 3.3g; 塩 3g; オリーブオイル 10g; ぬるま湯 175ml; 〜かける用・振る用〜; オリーブオイル 15g程; 塩 少々; 〜打粉・指につける用〜; 強力粉 5g; 〜トッピング〜; アスパラガス 4本; にんじん 30g; 冷凍コーン 30g; スナックパプリカ(小) １個; 紫玉ねぎ １個分; ミニトマト 3,４個

1時間以上
500円前後

はらぺこもも

カラフルな野菜を盛り込んだガーデンフォカッチャ♡

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材料（2〜4人分）

強力粉、薄力粉各125g
きび砂糖 10g
ドライイースト 3.3g
塩 3g
オリーブオイル 10g
ぬるま湯 175ml
〜かける用・振る用〜
オリーブオイル 15g程
塩少々
〜打粉・指につける用〜
強力粉 5g
〜トッピング〜
アスパラガス 4本
にんじん 30g
冷凍コーン 30g
スナックパプリカ(小) １個
紫玉ねぎ１個分
ミニトマト 3,４個

作り方

1 楽天レシピID:1520025496のフォカッチャの工程10まで完成させる。

オーブンは200度に予熱しておく。
2 にんじんはさいの目切りして、水から茹でる。沸騰したところへ塩少々を入れてアスパラガス(下端5cmピーラーで剥いてある)を加え、2,3分茹でる。
茹でられたらザルに上げる。
3 冷凍コーンはレンジで解凍。
パプリカはヘタ・種を除いて輪切り。
ミニトマトはスライス。
ゆでたアスパラガスの下端は切り落として斜め切り。
紫玉ねぎは2種類の方向から1cm幅に切る。
4 フォカッチャ生地に〈3〉の野菜たちをトッピングする。
ただ並べると焼いた時落ちてしまうので、ぎゅっと手で押さえてトッピングすると良い。
全て並べたら再度オリーブ油をハケで塗る。
5 オーブンで200度20分焼く。

途中こげそうになったら、アルミホイルをかけましょう◎
6 完成！

かわいい。。♡
7 「れもん kitchen」というYouTubeチャンネルにて作り方を詳しく説明しているので、お時間ある方は是非ご覧ください♪