バレンタイン♡焼き牡蠣(殻付き) レシピ・作り方

作り方

1. 1 牡蠣はタワシでよく洗う。
   しばらくおいておき、水を出す。
2. 2 牡蠣を1個ずつホイルで包む。
   平たい方と膨らんだ方をわかるようにする。

   

3. 3 魚焼きグリルに、平たい方を下にして置く。
   グリルの火を上を強火、下を弱火で3分焼く。
   牡蠣の上下を返して，5分焼く。

   

4. 4 焼き上がったら、ゴム手袋か軍手をして、ホイルを外す。

   

5. 5 牡蠣の先の方から、ナイフを差し込む。(火が入っているので、口が開いています。)
   写真の左に貝柱があるので、上の蓋に沿うように，左にナイフを動かして貝柱をはずす。

   

6. 6 貝柱がはずれれば、蓋を持ち上てはずす。
   青ネギを散らして、レモンをかけてどうぞ(꜆ ˙-˙ )꜆♡