豚ロースで春菊とにんじんの肉巻き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 春菊は硬い根元を切る。にんじんは縦に細切りにして水からさっとゆでておく。※は混ぜておく。
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2
豚ロースを1cmくらいずつ重なるように並べる。
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3
春菊とにんじんをのせてしっかりと巻く。
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4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、3の巻き終わりを下にしてふたをして焼く。側面や裏側も少し焦げ目をつける。
- 5 全体に焼き色が着いたら※を加え1分くらいふたをして味をからめる。食べやすい大きさに切る。
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またたび☆2022/03/05 16:02
春菊の代わりに小松菜で作りました。美味しかったです♡
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