ミョウガたっぷり…豚しゃぶうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、もやしを茹でる。
   茹で上がったら、冷水で冷やす。
   同じ鍋に豚肉を茹でる。
   茹で上がったら、冷水で冷やす。

2. 2

   玉うどんを茹でる。
   茹で上がったら、冷水で冷やし、ザルで水を切る。
   きゅうり、ミョウガ、しその葉を千切りに切る。

3. 3

   ★を合わせる。
   きゅうり、もやし、ミョウガ、豚肉を合わせる。そこへ★を入れ、全体を軽く混ぜ合わせる。

4. 4

   皿に玉うどん、その上に3,をたっぷりのせる。
   仕上げにしその葉をのせる。