パパッとなすとピーマンの揚げ浸し♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
なすに斜めに線を入れ、一口大に切りアクを抜くために水にさらす。
ピーマンも一口大に切る。 - 2 なすを3分チンしてオリーブオイルをかけ全体に行き渡るように軽く混ぜる。炒める時になすが余計な油を吸わなくなりヘルシーに!
- 3 フライパンに油を熱し、なすとピーマンを炒める。
-
4
フライパンに★を入れて5分程煮る。
冷えると味が染みるので、少し時間を置いてから召し上がれ♡
きっかけ
夕飯の副菜にパパッと作りました
おいしくなるコツ
なすをチンしてオリーブオイルをかけることにより、なすが余計な油を吸わなくなりまり、ヘルシーに仕上げることが出来ます!
- レシピID:1520024420
- 公開日:2021/09/02
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