カルシウムが摂れる♡小松菜としらすの和え物レシピ・作り方

Name: カルシウムが摂れる♡小松菜としらすの和え物
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 小松菜 1/2株; しらす ひとつかみ; きび砂糖 小1/2; 無添加鶏がらスープの素 小1/4; ごま油 小1

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5分以内
100円以下

はらぺこもも

ちょっとだけ和え物を添えたい、そんな時に考えたレシピ♩
少し甘めな中華風な味です！

小松菜としらすどちらもカルシウムが豊富なのも嬉しいポイント♡

材料（1人分）

小松菜: 1/2株

しらす: ひとつかみ

きび砂糖: 小1/2

無添加鶏がらスープの素: 小1/4

ごま油: 小1

作り方

1

小松菜は5cm幅に切り分ける。

熱湯にまず茎を入れて1分、さらに葉も入れてもう1分茹でる。

茹で上がったら冷水で冷やす。
2

水気を絞った小松菜と、他の全材料を混ぜ合わせる。

皿に盛り付けて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜は1株以上使う場合には、まず茹でてから切り分けるのでもいいと思います◎ 鶏がらスープの素の粒が大きかったので、少し置いて馴染んでからの方が美味しかったです♩

きっかけ

小松菜としらすで和え物にしようと思いましたが、ごま油と鶏がらの組み合わせはよくある。一味変えようときび砂糖を加えました！私としてはこれはこれで美味しいと思い、共感を得たくレシピ化♩笑

公開日：2021/06/28

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