スジ肉で肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 スジ肉を2〜3分下ゆでし、水で洗い、一口大にハサミで切る。（下ゆでする水は分量外）
- 2 圧力鍋にスジ肉と調味料と糸こんにゃくを入れ、1時間加圧。
- 3 加圧後、他の材料を入れ、20分炊く。この際水が少ないようならば足す。
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