お手軽♡キャベツと卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはざく切りにする(芯は薄切り)。
   
   生姜はみじん切りにする。
   
   卵は溶いておく。

   

2. 2 サラダ油をしいて中火熱したフライパンに卵を流し入れる。
   
   ヘラで大きく混ぜ、火が通りきらない段階で一旦皿に取り出す。

   

3. 3 フライパンを綺麗に拭いてから再びサラダ油をしき、生姜を中火で炒める。
   
   香りが立ってきたらキャベツを加えて炒める。

   

4. 4 卵を戻し多少崩すようにほぐして、調味料を加えたら混ぜたら火を止める。

   

5. 5 皿に盛り付ける。
   
   完成！