なすとひき肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすはへたを取り、輪切りにして水につけておく。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、トマトは2cm角に切る。
- 2 お鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒める。
- 3 弱目の中火にして、ひき肉を炒めた後、にんじん、玉ねぎ、なす、トマトの順に炒める。
- 4 水と※印の調味料を加えて、10分くらい煮たら出来上がり。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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ごるづきっちん2021/04/08 23:29
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