野菜たっぷり！ルーなしキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ナス、しょうが、にんにくは、全てみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにみじん切りにしたニンニク、しょうが、ひき肉を加え、火にかける。

3. 3

   肉の色が変わったら、その他のみじん切りにした野菜を入れて、しんなりするまで炒める。

4. 4

   火を弱め、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで少し炒める。

5. 5

   ●の調味料、大豆を入れて、10分ほど中火で煮る。焦げないように注意してください！

6. 6

   お好きなとろみ具合になったら完成。