シンプルでも本格！オニカサゴの香味中華漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下処理を終えた身がきを
   3cm間隔でぶつ切りにします

2. 2

   酒、塩、コショーをまぶして
   10分おきます

3. 3

   片栗粉をまぶして170度に熱した油で揚げます

4. 4

   ボールに醤油、酢、砂糖、水、ゴマ油、長ネギ刻み、生姜にんにくのみじん切りを合わせます

5. 5

   揚げ終えたらボールに移し、タレを絡めて完成！