キューバ人シェフ直伝!チミチュリソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 香菜 100g（約2束）
- パセリ（葉） 20g（1カップ）
- 青唐辛子 5本
- ニンニク 2片
- 顆粒昆布だし 小1
- レモン汁 75ml
- オリーブ油 50ml
- 塩 小1強
- クミン粉 大1
- 粒クミン 大2
作り方
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1
粒クミンをフライパンで香ばしくなるまで煎ります
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2
粒クミン以外の材料全てをブレンダーに入れて撹拌します
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3
仕上げに煎った粒クミンを加えて完成
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こんにちは、上野ひとみです！
【おさかなマイスター・水産庁認定お魚かたりべ】
長年に渡りイベント等で配布させて頂いた紙製のレシピを、これからは環境に配慮した形のオンラインレシピに代え、発信していこうと思います(^^)
皆さんのつくれぽも楽しみにしています(^_−)−☆
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