見た目は鰻風♡簡単なすの蒲焼き丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯 茶碗大盛り1杯
- なす 1本
- ☆酒 小2
- ☆醤油、☆きび砂糖 各小1.5
- ☆みりん 小1
- サラダ油 小1
- きざみのり ひとつかみ
- 山椒 少々
作り方
-
1
なすは皮をむいたらラップに包んでレンジで柔らかくなるまで加熱する。
(600w2分で加熱しました)
-
2
なすに縦に切れ込みを入れて厚みが均一になるように観音開きにする。
-
3
薄く油をしいたフライパンでなすを両面焼き色がつくまで焼く。
-
4
☆を加えて煮絡める。
-
5
ご飯にきざみのりを乗せ、その上になすを盛り付ける。
山椒を振って完成！
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1 件
つくったよレポート（1件）
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トキメキＴＡＫ2023/08/21 21:53写真撮るの忘れちゃった
ウナス丼美味しかったです。
子供には大好評なので良いですが、ちょっとだけ甘さがつよいかな。
でも簡単で安くて美味いのでリピ確定！
レシピへのコメント
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丼物です♩ご飯がすすむ味！！